當前,中國的電商發(fā)展水平和現(xiàn)狀,特別是網(wǎng)絡遠遠走到眾多歐美日等發(fā)達國家的前面.短短幾年時間,中國的大量家電實體店都不同程度地受到電商沖擊,走上關門歇業(yè)的死胡同.
然而,在互聯(lián)網(wǎng)浪潮持續(xù)沖擊的今天,日本實體店不僅沒有降溫,反而愈發(fā)顯示出其價值感和生命力,這到底又是怎么做到的呢?
背景:感受日本實體店的專業(yè)精神
在日本,一家小小的壽司店,可以經(jīng)營150年,甚至250年.
很多日本的實體門店,往往經(jīng)歷幾代人的傳承式經(jīng)營,很多門店幾代人下來也只賣一樣東西:比如賣秋刀魚的就只賣秋刀魚,不會再去賣蝦、螃蟹等海鮮產(chǎn)品;同樣賣雞肉的就只賣雞肉,不會再去賣鴨肉,或者其他肉類.
正是源自日本職人對于自身產(chǎn)品的專注以及精益求精的態(tài)度,他們不斷在專注中做到讓自己滿意,從而獲得滿足感,而不是去計較店的多多益善.這就是日本所擁有的"實體店精神".
由此,中國家電實體店應該看到,要想經(jīng)營好一類產(chǎn)品,必然是對這一類產(chǎn)品要進行深入研究.說白了,唯有成為一類產(chǎn)品專家,真正站在消費者的角度和需求上挑選經(jīng)營產(chǎn)品,消費者才會相信你,愿意來你的店選購.
出路:圍繞實體店扎實做足極致體驗
除了要在經(jīng)營產(chǎn)品上專注、執(zhí)著外,現(xiàn)場的購物體驗也是至關重要的一環(huán).日本的實體店,在這一方面就做得相當?shù)某錾?
比如在食品生鮮超市里,負責人會從消費者出發(fā),開發(fā)出不但切好配好菜品的陳列區(qū),供上班一族的年輕媽媽或者單身人士年直接選購.而且配好菜的價格也進行統(tǒng)一,只要一起稱重就可以,無需將菜按照各自的價格分別進行稱重算價格,帶給他們很多的便利.這一區(qū)域人流量往往比其他區(qū)域多.
可以說,在實體店的物品陳列方便大有學問,家電實體店應多從消費者角度出發(fā)去創(chuàng)新.
此外日本實體店還有一點值得一提,那就是店員對顧客非常的尊重與關注.在國內眾多實體店選購商品,看了半天、問了半天、甚至試了半天,最終還是沒有購買,這個時候店員對你的臉色就非常不好看,甚至一些店員在你還沒走遠就抱怨"又不買,還看了這么久".
如果是在日本,你可能受到另一種待遇.如果你沒選購到合適的產(chǎn)品,店員會深深鞠躬說:"非常抱歉,您在這里沒有挑選到適合您的東西,歡迎下次再來."這無疑讓逛實體的你心里多了一份舒坦和輕松,自然而然也就更加愿意來.
這點說明,實體店里的店員對顧客的態(tài)度非常重要,即使顧客沒有購買店里的產(chǎn)品,店員也不應該對顧客給予臉色.中國家電實體店如果能出這一點入手,做些改變的話,或許會有驚喜發(fā)生.
接下來對于中國的大量實體店來說,第一步是打造令人滿意的體驗.第二步則是追求極致,甚至超出用戶預期的驚喜體驗.這才是未來的唯一出路!
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