12月10日周六中午11點(diǎn)，北京江邊城外牡丹園店的午餐高峰比以往周末都來(lái)得早。江邊城外集團(tuán)總經(jīng)理孟洪波看著門(mén)口排起的大長(zhǎng)隊(duì)，再一次感慨互聯(lián)網(wǎng)“雙12”的爆發(fā)力。

這是孟洪波和江邊城外經(jīng)歷的第二個(gè)“雙12”。這個(gè)被稱(chēng)為“線(xiàn)下版雙11”的節(jié)日，正在掀起巨大的線(xiàn)下消費(fèi)高潮?！坝泄?jié)過(guò)節(jié)，沒(méi)事造節(jié)，對(duì)商家來(lái)說(shuō)，節(jié)日越多越好?！泵虾椴ǚ浅?lè)見(jiàn)“雙12”這樣的節(jié)日，去年的經(jīng)驗(yàn)告訴他，互聯(lián)網(wǎng)和“雙12”帶來(lái)的導(dǎo)流、傳播效應(yīng)會(huì)幾何級(jí)地增長(zhǎng)?！半p12，即使餐廳沒(méi)有很大折扣，客流也會(huì)比平日里多幾倍?！?/p>

這也是支付寶口碑“雙12狂歡節(jié)”的第三年。在線(xiàn)下再造“雙11”，是阿里賦予“雙12”的重要使命。數(shù)據(jù)顯示，過(guò)去3年，參與“雙12”的線(xiàn)下商家數(shù)從2萬(wàn)逐年躥升至100多萬(wàn)，覆蓋范圍從原來(lái)的餐廳超市延伸到了影院、健身房、加油站、美容美發(fā)等全場(chǎng)景。

但最讓眾多店家振奮的，并不僅僅是借助造節(jié)帶來(lái)的客流爆發(fā)，商業(yè)效率和營(yíng)銷(xiāo)精準(zhǔn)度提升，以及數(shù)據(jù)富礦才是互聯(lián)網(wǎng)帶給他們的最大價(jià)值。在包括智能數(shù)據(jù)和新金融服務(wù)的共同作用下，線(xiàn)下商業(yè)正在完成從經(jīng)營(yíng)貨到經(jīng)營(yíng)人的關(guān)鍵轉(zhuǎn)變。

移動(dòng)支付助力

“雙11”是電商消費(fèi)的催化劑，它帶來(lái)的是傳統(tǒng)物流、零售體系的變革。線(xiàn)下商業(yè)占據(jù)了社會(huì)消費(fèi)零售品總額的90%，是國(guó)民經(jīng)濟(jì)的主動(dòng)脈。站在社會(huì)商業(yè)體系的層面去考量，“雙12”可能是中國(guó)線(xiàn)下商業(yè)能量最大的一次爆發(fā)。支付寶口碑公布的數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)每2家超市便利店、每4家大型購(gòu)物中心、每10家餐廳中，就有至少超過(guò)一家加入了今年的“雙12”。

然而，今年在電商崛起背景中被唱衰聲音困擾的線(xiàn)下商業(yè)，在“雙12”里尋求的不僅僅是業(yè)績(jī)，也是自我升級(jí)的路徑。

互聯(lián)網(wǎng)能為線(xiàn)下帶來(lái)什么額外價(jià)值？作為江邊城外的總經(jīng)理，孟洪波在餐飲行業(yè)摸爬滾打了十多年，但他對(duì)互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)非常熟悉：從大眾點(diǎn)評(píng)的黃頁(yè)形態(tài)，到團(tuán)購(gòu)大戰(zhàn)，再到現(xiàn)在的移動(dòng)支付時(shí)代，孟洪波希望，互聯(lián)網(wǎng)真的能為自己的餐廳帶來(lái)本質(zhì)變化。

江邊城外全國(guó)門(mén)店去年集體接入支付寶，移動(dòng)支付帶來(lái)的效率提升顯而易見(jiàn)?！艾F(xiàn)在我們的顧客基本不用現(xiàn)金，37%的用戶(hù)會(huì)選擇用支付寶付款，結(jié)賬時(shí)間從原來(lái)的3分鐘縮短到30秒?！泵虾椴ń榻B說(shuō)，支付寶也節(jié)省了處理現(xiàn)金的人力成本和安全性問(wèn)題。

用互聯(lián)網(wǎng)提升門(mén)店效率，另一個(gè)連鎖餐飲品牌金鼎軒也摸索出了不錯(cuò)的經(jīng)驗(yàn)。今年2月，金鼎軒在每個(gè)餐桌上配置了口碑的掃碼點(diǎn)餐，顧客用支付寶掃一掃就能自助點(diǎn)餐。

在金鼎軒北京財(cái)富中心店，這個(gè)300平方米的門(mén)店原本需要配置服務(wù)員16名，日均服務(wù)300臺(tái)顧客。引入口碑的掃碼點(diǎn)餐后，只需要配置10名服務(wù)員，日服務(wù)餐臺(tái)超過(guò)400臺(tái)，翻臺(tái)率提升了近30%。由于減少了6名員工，這家門(mén)店一年預(yù)計(jì)節(jié)省人力成本30萬(wàn)~40萬(wàn)元。

互聯(lián)網(wǎng)帶來(lái)的效率提升，在線(xiàn)下從未如此明顯過(guò)。在這場(chǎng)一年一度的線(xiàn)下商業(yè)“大練兵”中，商家的互聯(lián)網(wǎng)能力、服務(wù)效率、經(jīng)營(yíng)創(chuàng)新、數(shù)據(jù)化運(yùn)營(yíng)正在發(fā)生質(zhì)的改變。

數(shù)據(jù)力量催生智能商業(yè)

移動(dòng)支付、互聯(lián)網(wǎng)化只是線(xiàn)下商業(yè)變革的開(kāi)始而已，數(shù)據(jù)才是背后涌動(dòng)的最大能量。

“我們認(rèn)為互聯(lián)網(wǎng)的核心價(jià)值在于數(shù)據(jù)，用數(shù)據(jù)幫助我們來(lái)做決策、來(lái)精準(zhǔn)地服務(wù)顧客?！痹诿虾椴磥?lái)，互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)是這場(chǎng)升級(jí)中，互聯(lián)網(wǎng)能給他們帶來(lái)的核心價(jià)值。

電商已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了客戶(hù)消費(fèi)行為的100%數(shù)據(jù)化，每一個(gè)點(diǎn)擊、每一個(gè)訂單都是數(shù)據(jù)，是日后個(gè)性化服務(wù)顧客的依據(jù)。而在線(xiàn)下，這一點(diǎn)才剛剛開(kāi)始。

移動(dòng)支付讓線(xiàn)下所有的消費(fèi)都有了數(shù)據(jù)化的可能性。用戶(hù)用支付寶支付就能直接成為商家會(huì)員，在這之后的顧客消費(fèi)行為就變成了數(shù)據(jù)。通過(guò)支付寶口碑的大數(shù)據(jù)，顧客的用戶(hù)畫(huà)像更完善和準(zhǔn)確：年齡分布、消費(fèi)頻率、喜歡的商品、消費(fèi)額度……商家終于知道他面前的用戶(hù)喜歡什么、需要什么。

更性感的應(yīng)用場(chǎng)景是大數(shù)據(jù)選址。江邊城外從北京起家，然后才逐漸進(jìn)入全國(guó)其他城市?！敖叧峭馐侵睜I(yíng)店模式，所以我們每開(kāi)一家店都要很慎重?；ヂ?lián)網(wǎng)的大數(shù)據(jù)，是能夠給餐廳開(kāi)店提供選址參考的，而且這也是唯獨(dú)互聯(lián)網(wǎng)才能做到的能力。”孟洪波說(shuō)。

孟洪波的期待在于，如果江邊城外要去一個(gè)新城市開(kāi)店，借助支付寶口碑的數(shù)據(jù)，知道某個(gè)城市、某個(gè)商圈的客流量、人均消費(fèi)、用戶(hù)年齡是怎樣分布的，江邊城外依據(jù)這些數(shù)據(jù)來(lái)決定門(mén)店開(kāi)設(shè)和選址?！吧踔潦且粋€(gè)商場(chǎng)的每個(gè)樓層人均消費(fèi)是多少，我應(yīng)該去哪個(gè)樓層開(kāi)店效果最好。這是互聯(lián)網(wǎng)才能做到的?！?/p>

商業(yè)因?yàn)閿?shù)據(jù)越來(lái)越智能，而這一切都在發(fā)生。5年前，阿里巴巴董事局主席馬云就“預(yù)言”了DT時(shí)代（數(shù)據(jù)科技時(shí)代）的到來(lái)。數(shù)據(jù)是人類(lèi)自己創(chuàng)造的唯一資源，也會(huì)取代石油成為這個(gè)時(shí)代最核心的資源。這場(chǎng)變革，已經(jīng)從線(xiàn)上擴(kuò)散到了線(xiàn)下。

互聯(lián)網(wǎng)金融+線(xiàn)下的化學(xué)反應(yīng)

對(duì)阿里巴巴而言，“雙11”背后的導(dǎo)演是阿里天貓，“雙12”背后則是支付寶和口碑。去年6月，阿里巴巴集團(tuán)與螞蟻金融服務(wù)集團(tuán)合資，重啟本地生活服務(wù)平臺(tái)“口碑”，成為阿里和螞蟻“重倉(cāng)”線(xiàn)下的信號(hào)?？诒闪⒑?，阿里和螞蟻所有線(xiàn)下業(yè)務(wù)都交由口碑來(lái)完成，承擔(dān)著開(kāi)拓線(xiàn)下市場(chǎng)、搭建O2O生態(tài)圈的重任。

阿里的生態(tài)打法在淘寶、天貓上已經(jīng)被成功驗(yàn)證，這也讓線(xiàn)下商家對(duì)口碑有了更豐富的期待。一年多時(shí)間，肯德基、家樂(lè)福、銀泰等在內(nèi)一大批餐飲、商超、商圈入駐口碑，平臺(tái)商家數(shù)超過(guò)150萬(wàn)家。來(lái)自支付寶的數(shù)據(jù)顯示，口碑的日交易筆數(shù)突破1500萬(wàn)筆，超越了合并后的美團(tuán)點(diǎn)評(píng)。

“通過(guò)口碑，線(xiàn)下商家也能共享阿里的平臺(tái)、云計(jì)算能力，以及螞蟻金服在移動(dòng)支付、信用體系以及小微貸款等多方面的服務(wù)，幫助他們更好地實(shí)現(xiàn)DT時(shí)代的轉(zhuǎn)型升級(jí)?！笨诒綜EO范馳這樣總結(jié)口碑對(duì)線(xiàn)下商家的價(jià)值。

今年“雙12”較以往不同的是，新金融正在扮演越來(lái)越重要的角色。包括基于線(xiàn)上的信用貸款、互聯(lián)網(wǎng)保險(xiǎn)等服務(wù)與線(xiàn)下場(chǎng)景首次發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，這也為線(xiàn)下商業(yè)升級(jí)提供了更多武器。

首先是口碑貸的出現(xiàn)。這款純信用授信貸款服務(wù)專(zhuān)門(mén)面向線(xiàn)下商家，完全靠商戶(hù)的數(shù)據(jù)授信無(wú)需抵押，純線(xiàn)上放款簡(jiǎn)單快速。一些原本被銀行拒之門(mén)外的小商家，借口碑貸解決了棘手的資金周轉(zhuǎn)問(wèn)題?？诒嫉臄?shù)據(jù)顯示，已經(jīng)有3萬(wàn)線(xiàn)下商家申請(qǐng)了口碑貸服務(wù)，累計(jì)放貸13億元。商家人均貸款金額在4.3萬(wàn)元左右，屬于典型的經(jīng)營(yíng)周轉(zhuǎn)資金需求。

此外，今年“雙12”期間，一些線(xiàn)下商家開(kāi)始為用戶(hù)投保消費(fèi)保險(xiǎn)。螞蟻金服保險(xiǎn)服務(wù)聯(lián)合國(guó)壽財(cái)險(xiǎn)和中國(guó)人保，分別推出了食品安全險(xiǎn)和顧客人身安全險(xiǎn)，希望用互聯(lián)網(wǎng)的方式解決商家最頭疼的門(mén)店安全問(wèn)題。

花唄是另一個(gè)從線(xiàn)上走入線(xiàn)下的互聯(lián)網(wǎng)金融產(chǎn)品。作為一個(gè)互聯(lián)網(wǎng)消費(fèi)信貸產(chǎn)品，其覆蓋到的是信用卡服務(wù)不到的草根人群。今年“雙12”，口碑平臺(tái)的商家紛紛開(kāi)通花唄。在中國(guó)以外，支付寶的海外商家也全面支持花唄，以此吸引中國(guó)出境游游客。