“價(jià)廉”=“暢銷”的時(shí)代已經(jīng)過去了。

所謂的消費(fèi)升級被越來越多的人提及，從創(chuàng)投圈到電商從業(yè)者，幾乎所有人都在講，相比起那些人云亦云者，范志的感觸更深刻。

從2009年開始，范志就在北京動(dòng)物園做服裝批發(fā)。他開著一家7平米的小店，做的是女裝、休閑類男裝的批發(fā)生意。刨開租金、水電和兩個(gè)導(dǎo)購員薪水，平均每個(gè)月能有7萬元左右的收入。

隨著電商的發(fā)展，范志逐漸感覺到了來自線上銷售的壓力。進(jìn)入2014年，去掉所有的開支，范志平均一個(gè)月能掙到一萬多元。隨著收入變化的還有批發(fā)市場門店的頻繁更新。

“一起做的同行慢慢開始轉(zhuǎn)行去干別的了，從2013年開始周圍的檔口就不斷在換老板。”范志印象中，從2012年開始，一些年輕人慢慢進(jìn)入到動(dòng)物園批發(fā)市場里來，“2012年淘寶已經(jīng)很有名了。那些年輕人覺著線下開個(gè)小店，線上再弄個(gè)淘寶小店掙錢容易，他們就都進(jìn)來了?！?/p>

蜂擁而至的結(jié)果是，動(dòng)物園批發(fā)市場檔口租金的提高。2009年范志小店的租金是每個(gè)月21000元，到了2012年，這個(gè)價(jià)格就到了27000元。

租金變高，銷售額下降。范志掙到手的錢越來越少。

重新定義零售

范志的實(shí)體小店是一個(gè)典型的消費(fèi)升級浪潮下小零售商縮影。在動(dòng)物園批發(fā)市場整體搬遷，范志把自己的小店搬到了燕郊。而在全球背景來看，更多比范志大得多的百貨商店、零售商選擇了關(guān)門。

電商的發(fā)展對線下實(shí)體店盡管產(chǎn)生了極大的影響，但從整體趨勢來看，電商增長降速是不爭的事實(shí)。來自易觀機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)顯示，今年前三季度，國內(nèi)網(wǎng)上零售額達(dá)3.4651萬億元，增速為26.1%，而2014年、2015年分別是49.9%、36.2%，這三年網(wǎng)上零售額的增速一路下滑。

放緩的原因是什么?今日資本創(chuàng)始合伙人徐新有這樣的解讀：“一是人口紅利沒有了，二是移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的紅利沒有了。沒有什么紅利了，線下的人說不行，來客數(shù)下降了，到網(wǎng)上去撈?！?/p>

進(jìn)入下半場，所有人都瞄準(zhǔn)了存量。線上與線下的資源需要整合，電商與實(shí)體店，這對曾經(jīng)的對手，如今必須握手言和。

說不明白的“新零售”

2016年的云棲大會上，馬云在演講中稱，純電商時(shí)代過去了，未來十年是新零售的時(shí)代，未來線上線下必須結(jié)合起來。物流本質(zhì)是消滅庫存。

正是在這場大會上，馬云提出了“新零售”的概念。而他對新零售的解釋是，將“人、貨、場”等傳統(tǒng)商業(yè)要素進(jìn)行重構(gòu)的過程。

今年2月20日，阿里與百聯(lián)簽訂新零售戰(zhàn)略合作協(xié)議，會后接受媒體群訪時(shí)，有記者提問張勇，“什么是新零售?您能不能用簡單直白的語言跟我們講一講這個(gè)概念?”張勇的回答是，“這個(gè)世界上本來不存在新零售，新零售是靠人創(chuàng)造出來的。未來出現(xiàn)的大家看不懂的業(yè)態(tài)，就對了?！?/p>

馬云、張勇把“新零售”概念講明白了嗎?華夏時(shí)報(bào)援引業(yè)內(nèi)人士觀點(diǎn)稱，“對于新零售未來到底是什么一種模式，包括馬云、張勇在內(nèi)都不能講清楚?！?/p>

但有一點(diǎn)馬云做出了明確的表述，阿里的線下拓展和百聯(lián)的線上嘗試，都還算不上新零售。在馬云看來，未來根本沒有純線上，也沒有純線下，新零售概念的提出是面向未來十年甚至更長遠(yuǎn)的將來，“現(xiàn)在傳統(tǒng)零售商日子是非常難過，沖擊傳統(tǒng)零售不是我們的目的。阿里巴巴的價(jià)值是作為一個(gè)平臺賦能別人，幫助中小企業(yè)成長，真正服務(wù)好消費(fèi)者?！?/p>

“智慧零售”樣本

零售的本質(zhì)其實(shí)就是一個(gè)賣貨的問題，提高效率、降低成本、減少庫存。范志的小店每年會去江浙一帶的服裝分銷商進(jìn)三到四次貨，哪些品類賣得好，完全依據(jù)經(jīng)驗(yàn)?！澳男u得好完全是靠賭，這個(gè)沒誰能說得好?！狈吨菊f，“庫存很大是常有的事?！?/p>

人機(jī)圍棋大戰(zhàn)讓人工智能的概念迅速普及開來，當(dāng)國外公司在研發(fā)人工智能下棋的時(shí)候，務(wù)實(shí)的中國企業(yè)其實(shí)已經(jīng)將人工智能與生意相結(jié)合。

在京東商城副總裁、Y事業(yè)部負(fù)責(zé)人于永利看來，“人工智能和零售業(yè)的結(jié)合沒有想象的那么遠(yuǎn)，其實(shí)仍然是一個(gè)零售業(yè)的根本問題。”

2015年8月中旬，京東與美的通過電子數(shù)據(jù)交換系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈深度結(jié)合。京東作為自營電商平臺，每個(gè)月中旬會基于對用戶購買習(xí)慣和購買數(shù)據(jù)的判斷，制定下個(gè)月的電飯煲采購計(jì)劃并通過系統(tǒng)發(fā)送給美的。美的會參考電飯煲產(chǎn)能、物料儲備情況進(jìn)行調(diào)整。雙方達(dá)成一個(gè)協(xié)同的電飯煲銷售計(jì)劃。

采購進(jìn)行到這一步并沒有結(jié)束，京東采購部會通過系統(tǒng)實(shí)時(shí)了解電飯煲的生產(chǎn)進(jìn)程。同時(shí)也會關(guān)注京東商城中美的電飯煲哪個(gè)型號非常暢銷，馬上要求美的優(yōu)先安排暢銷型號電飯煲的生產(chǎn)。

生產(chǎn)完成后的電飯煲被運(yùn)送到美的全國各地的倉庫。這些庫存信息也自動(dòng)共享、進(jìn)入京東的智能補(bǔ)貨系統(tǒng)。補(bǔ)貨系統(tǒng)會根據(jù)美的、京東倉庫之間已建立的相互支援關(guān)系，美的的實(shí)際庫存，京東未來0到兩周內(nèi)的銷量數(shù)據(jù)等自動(dòng)算出京東向美的各個(gè)倉庫的電飯煲下單量。兩家企業(yè)的工作人員還會基于貨車運(yùn)載能力對這個(gè)下單量做調(diào)整。

供應(yīng)鏈鏈條聯(lián)結(jié)起了上游品牌制造商、代理商到終端的渠道商，在于永利看來，如果沒有對市場變化和消費(fèi)者需求的快速響應(yīng)和決策能力，將嚴(yán)重制約供應(yīng)鏈上各個(gè)環(huán)節(jié)的服務(wù)水平和產(chǎn)出。而京東的這條智慧供應(yīng)鏈的核心正是以用戶需求驅(qū)動(dòng)庫存優(yōu)化，未來是可以實(shí)現(xiàn)零庫存銷售的。

較量的實(shí)質(zhì)

來自北京工商大學(xué)商業(yè)經(jīng)濟(jì)研究所提供的一組數(shù)據(jù)顯示，從2012年到2015年，全國有138家百貨關(guān)閉，262家超市關(guān)閉，6209家體育品牌店市場關(guān)閉，這些關(guān)閉的百貨市場、購物中心，是中國實(shí)體商品交易市場走向閉店潮的一個(gè)縮影。

711便利店創(chuàng)始人鈴木敏文曾說過，“中小零售店經(jīng)營不善的緣由并不在于大型超市的崛起，而是經(jīng)營方式已經(jīng)落后于時(shí)代，被顧客所淘汰?！边@句話同樣可以套用在實(shí)體零售與電商之間。

陣痛之下，一些實(shí)體商業(yè)企業(yè)謀求破局之道。它們選擇與線上電商企業(yè)合作，融入互聯(lián)網(wǎng)的過程中，放棄簡單把商品掛在網(wǎng)上的粗放型模式，轉(zhuǎn)而尋求精細(xì)化、注重過程的管理方式。

此前南開大學(xué)經(jīng)濟(jì)與社會發(fā)展研究院副院長白雪潔在接受媒體采訪時(shí)稱，在互聯(lián)網(wǎng)+時(shí)代，電商與傳統(tǒng)商業(yè)不能論個(gè)誰輸誰贏，只有相互融合才能互利共贏：“互聯(lián)網(wǎng)思維說白了最主要的是一個(gè)共享，無論是對傳統(tǒng)的商業(yè)還是對這種互聯(lián)網(wǎng)來講，增加他和消費(fèi)者的粘性都是非常重要的，這種大數(shù)據(jù)的分析他其實(shí)是增加粘度的一種方式。因?yàn)槟阒挥泻芮宄刂滥忝恳粋€(gè)消費(fèi)者他的喜好，他的消費(fèi)習(xí)慣，包括他的價(jià)格支付能力，那么你才能夠真正地為他提供他所需要的服務(wù)?！?/p>

電商企業(yè)手中握有海量的用戶數(shù)據(jù)，大數(shù)據(jù)的精準(zhǔn)畫像和對用戶需求的準(zhǔn)確把握，聯(lián)手線下企業(yè)做好用戶體驗(yàn)和服務(wù)。無論是阿里的“新零售”還是京東的智慧供應(yīng)鏈，最終要解決的仍然是誰更懂消費(fèi)者，誰能更好的滿足消費(fèi)者的需求，而這場消費(fèi)者爭奪戰(zhàn)背后，其實(shí)是有關(guān)人工智能、智慧協(xié)作的技術(shù)比拼。

在互聯(lián)網(wǎng)資深觀察者李東樓看來，所謂的重新定義零售，實(shí)質(zhì)上都是在通過技術(shù)改變原有的零售業(yè)態(tài)。阿里基于平臺模式，更多的是采取整合線下企業(yè)的形式。而京東因?yàn)樽誀I模式，它本身就是一個(gè)零售商，在與傳統(tǒng)零售業(yè)結(jié)合過程中，它因自有的經(jīng)驗(yàn)其實(shí)更懂零售業(yè)。